Tartelette au chocolat (Philippe Andrieu)
Pour une dizaine de tartel l ettes de diamètre 8/9 cm Pâte sucrée au cacao : 250g de farine type 45, 150g de beurre, 100g de sucre glace, 30g de poudre d'amande, 15g de cacao non sucré, 1 pincée de fleur de sel, 1 oeuf entier Dans un saladier, tamisez...