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9 articles avec biscuits

Macarons aux noix

Macarons aux noix

125g de noix moulues, 250g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 blancs d'oeufs, cannelle, le zeste râpé d'1/2 citron, noix pour la déco Dans une casserole placée dans un bain-marie, mélangez les noix , les sucres, les blancs, la cannelle et le citron....

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Sablés marbrés

Sablés marbrés

250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1càc de rhum, 1 oeuf, 120g de beurre Tamisez le mélange farine-levure sur le plan de travail, faites une fontaine et mettez-y tous les ingrédients. Pétrissez bien de...

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Bonhomme en pain d'épices

Bonhomme en pain d'épices

J'ai utilisé la recette de Christophe Felder... j'adore! Pour la pâte de base : 250g de miel de sapin, 200g de farine, 50g de farine complète, 1càs de cannelle Faites tiédir le miel dans une casserole. Dans un récipient, tamisez les farines et la cannelle,...

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Sablés décorés (vanille ou chocolat)

Sablés décorés (vanille ou chocolat)

500g de farine, 2 càs de levure chimique, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 250g de beurre. J'ai multiplié la recette par 2, puis diviser la boule de pâte en 2 en ajoutant 1càs de lait et 2 càs de cacao non sucré à l'une des moitiés....

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Macarons noix de coco

Macarons noix de coco

4 blancs d'oeufs, 200g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, cannelle, arôme amande amère (avec parcimonie), 200g de noix de coco râpée Montez les blancs en neige très ferme, ajoutez peu à peu les sucres, la cannelle et l'arôme. Puis délicatement, ajoutez...

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Croquets aux amandes ou pumpernickel

Croquets aux amandes ou pumpernickel

recette de Christophe Felder 3 oeufs de petite taille, 250g de sucre, 8g de cannelle, 250g d'amandes entières grossièrement coupées, 260g de farine, 100g d'amandes effilées. Préchauffez le four à 180°C Fouettez les oeufs et le sucre pendant 20 minutes....

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Sablés diamants

Sablés diamants

comme vous pouvez le voir, cette recette est réalisable avec les enfants 250g de farine, 150g de beurre mou, 100g de sucre, 1 jaune d'oeuf, 1 gousse de vanille, 1 pincée de sel, 1 jaune d'oeuf pour dorer, 100g de sucre cristal Fendez et grattez la gousse...

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Cannes de Saint Nicolas

Cannes de Saint Nicolas

toujours de Christophe Felder 375g de farine, 250g de beurre très mou (sorti la veille), 150g de sucre glace, 12cl de lait à température ambiante, 1 càs de vanille liquide, 1/2 gousse de vanille Tamisez la farine. Crémez le beurre avec le sucre glace...

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