Confectionnez une pâte sablée avec 250g de farine T45, 125g de beurre, 1 oeuf, 1 pincée de sel, 15g de sucre et une pincée de cannelle. Formez une boule et placez au frais 30 min. Pendant de temps, préparez la crème amandine en fouettant 80g de beurre...

Voici le gâteau réalisé pour les 7 ans de ma fille qu'elle a voulu fêter à l'école : elle m'avait mise au défi : " Maman t'es cap de me faire un gâteau monster high ?" J'avais pourtant dit que la pâte à sucre n'était pas mon truc, mais après le succès...