partageons notre passion!
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Pour 8 personnes 20x20, ici pour un baptême Pour la pâte feuilletée (recette C. FELDER) 500g de farine, 26.5cl d'eau froide, 85g de beurre fondu, 10g de fleur de sel, pour tourer 335g de beurre Tamisez la farine et préparez les autres ingrédients puis...
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Quelques idées de déco, toujours le royal chocolat de Felder, toujours aussi léger, top!
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défi relevé Et voilà la surprise que j'ai réservée à mes filles fans des minions de Moi et moche et méchant! Je l'avais en tête depuis 2 mois déjà, je savais quels gâteaux faire car pour moi un wedding cake avant d'être beau, il doit être bon, je trouve...
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Après un petit barbek bien arrosé, rien de tel qu'un dessert très léger et pas si sucré que cela, vous m'en direz des nouvelles! Pour être parfaite elle doit être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Pour 16 gourmands soit 2 Pavlova...
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Je vous présente mon premier essai de window color tout chocolat avec bien sûr la reine des neiges, ma puce voulait absolument un gâteau sur ce thème mais impossible de réitérer cette année le gros gâteau en pâte à sucre puisque la fête aura lieu le week-end...
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Le ballon est composé de génoises vanille et cacao, et fourré à la ganache montée carambar et chocolat, la base est un gâteau au chocolat fourré chantilly légère mascarpone et framboises. Encore bon anniversaire Tom!
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