Roses en pâte à sucre
Pour de belles roses en pâte à sucre (+tylose), formez un boudin pas trop épais et coupez des tronçons que vous aplatissez au doigt ou au rouleau. Décollez chaque pétale et à l'aide de l'outil boule sur une mousse (important), affinez les bords. Tournez le premier sur lui-même pour faire le coeur et assemblez les autres pétales avec un peu d'eau ou de colle alimentaire.
Laissez sécher.