Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Croquembouche anniversaire

Croquembouche anniversaire

défi relevé!! A prévoir sur 2 jours! la veille les choux (voir recette précédente et doublez), les crèmes, ici il y avait vanille, chocolat et carambar, la nougatine. Le lendemain, fourrez les choux, glacez-les et place au montage!! Pour les crèmes :...

Lire la suite

Pièce montée forme cadeau

Pièce montée forme cadeau

Ca y est, mon homme a eu 40 ans, pour l'occasion je lui ai préparé son dessert préféré! à savoir des choux! C'était un bon entraînement pour la semaine suivante, (voir prochain article), où j'ai remis ça mais cette fois pour 30 personnes soit 105 choux!...

Lire la suite

Entremêts pistache framboises

Entremêts pistache framboises

voir la recette à l'entremêts pistache-framboises précédent ( pour 12 gourmands) Après un peu d'entraînement, je suis plutôt fière du résultat. Voici une autre idée pour un entremêts pistache framboises, j'ai changé la recette du glaçage, celui-ci est...

Lire la suite

Gaufre de Liège

Gaufre de Liège

Hum!!! Des gaufres comme je les aime! Un petit goûter improvisé après cette rentrée des classes, elles n'ont pas fait long feu! Consommées nature, mais si vous êtes encore plus gourmands, voir la recette de la sauce caramel, ou simplement sucre glace,...

Lire la suite

Entremêts pistache framboises

Entremêts pistache framboises

Demain, c'est la fête des grand'mères, l'occasion de faire le dessert!! Il s'agit de la recette de la bûche pistache, framboises. J'ai juste modifié un peu la mousse en ajoutant un peu plus de purée de framboises et des framboises surgelées. En base,...

Lire la suite

Sauce caramel beurre salé

Sauce caramel beurre salé

Demain c'est la chandeleur!! Je vous propose une recette de crêpes simplissime et pour plus de gourmandise un nappage au caramel, la texture est idéale. Par rapport à mon caramel beurre salé des macarons, il est plus liquide et plus facile à étaler, pour...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>