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Gâteau pour la fête des écoles

Gâteau pour la fête des écoles

Ici un marbré mais n'importe quel gâteau fera l'affaire, moelleux chocolat, gâteau au yaourt... je l'ai recouvert d'une ganache chocolat (pour les allergies aux fruits à coques..), puis de pâte à sucre. Pour la déco, place à votre imagination!

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Millefeuille crème diplomate

Millefeuille crème diplomate

Pour 8 personnes 20x20, ici pour un baptême Pour la pâte feuilletée (recette C. FELDER) 500g de farine, 26.5cl d'eau froide, 85g de beurre fondu, 10g de fleur de sel, pour tourer 335g de beurre Tamisez la farine et préparez les autres ingrédients puis...

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Gâteau Minion 3D

Gâteau Minion 3D

défi relevé Et voilà la surprise que j'ai réservée à mes filles fans des minions de Moi et moche et méchant! Je l'avais en tête depuis 2 mois déjà, je savais quels gâteaux faire car pour moi un wedding cake avant d'être beau, il doit être bon, je trouve...

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Pavlova au fruits

Pavlova au fruits

Après un petit barbek bien arrosé, rien de tel qu'un dessert très léger et pas si sucré que cela, vous m'en direz des nouvelles! Pour être parfaite elle doit être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Pour 16 gourmands soit 2 Pavlova...

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Elsa reine des neiges en window color

Elsa reine des neiges en window color

Je vous présente mon premier essai de window color tout chocolat avec bien sûr la reine des neiges, ma puce voulait absolument un gâteau sur ce thème mais impossible de réitérer cette année le gros gâteau en pâte à sucre puisque la fête aura lieu le week-end...

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Gâteau ballon de foot 3d

Gâteau ballon de foot 3d

Le ballon est composé de génoises vanille et cacao, et fourré à la ganache montée carambar et chocolat, la base est un gâteau au chocolat fourré chantilly légère mascarpone et framboises. Encore bon anniversaire Tom!

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